- parfait de foie
- Zubereitung aus frischer Stopfleber, von Farce oder Speck umhüllt
Сuisine française-allemande.
parfait de foie
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Foie-gras — Le foie gras cuit est une spécialité culinaire traditionnellement en terrine très appréciée et simple à obtenir. Le produit de base est le foie gras frais issu de l élevage puis de l engraissement d’oies et de canards. Le gavage, nécessaire à l… … Wikipédia en Français
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Foie gras — prêt à consommer Lieu d origine Égypte ancienne Date 4 500 ans Place dans le service e … Wikipédia en Français
Foie gras — Pâté de foie gras redirects here. For the story by Isaac Asimov, see Pâté de Foie Gras (short story). Fat liver redirects here. For the medical condition, see Fatty liver. Foie gras with mustard seeds and green onions in duck jus … Wikipedia
Foie gras — Paté de foie gras servido como picnic con un vino. El foie gras (en francés ‘hígado graso’), o también fuagrás,[1] es el hígado hipertrofiado … Wikipedia Español
FOIE — L’importance biologique du foie humain est attestée par son volume et par sa densité cellulaire; il pèse environ 1,5 kg chez l’adulte et représente le 1/50 du poids du corps, formant ainsi la masse viscérale la plus volumineuse de l’organisme,… … Encyclopédie Universelle
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pâté de foie gras — noun A pâté of fat goose liver; the lowest grade preparation of foie gras. See Also: mousse de foie gras, parfait de foie gras … Wiktionary
FOI — La foi a toujours été associée aux pactes, aux serments, aux promesses de l’amitié; elle est parfois requise dans les cours de justice («déclarer sous la foi du serment») et aux pieds des autels («confesser sa foi»). Sur cette base on peut… … Encyclopédie Universelle
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